
**Нож для стейка Plenus**– нож с зазубренным лезвием, предназначенный для приготовления барбекю и стейков. Особенностью данного ножа является комбинированная заточка лезвия: от кончика до середины — серрейторная, что облегчает разрезание мяса, далее — классическая прямая заточка. Закругленный кончик ножа удобен для намазывания соусов.. **Характеристики лезвия**. **Материал лезвия:** Лезвие из нержавеющей стали AISI 420 с твердостью 48-53 HRC. Сталь прочная, устойчивая к коррозии, что обеспечивает долговечность ножа.. **Криообработка стали:** Лезвие закалено при +1080 °C и охлаждено до -80 °C. Это повышает его упругость, износостойкость и долговечность.. **Устойчивость остроты:** Сталь AISI 420 долго сохраняет остроту режущей кромки. Зазубренное лезвие идеально подходит для мяса и гарантирует качественную нарезку.. Эргономичная рукоять. **Материал рукояти:** Рукоять выполнена из прочного полипропилена. Она выдерживает нагрузки и удары, сохраняя свои свойства.. Противоскользящий эффект: Эргономичная форма обеспечивает надёжный хват, даже если руки влажные. Это делает процесс нарезки безопасным.. Гигиеничность: Отсутствие зазоров между лезвием и рукоятью предотвращает скопление грязи. Нож легко очищается.. Анатомическая форма: Рукоять удобно лежит в руке. Пользуйтесь ножом долгое время без усталости.. Ударопрочность: Прочная рукоять выдерживает интенсивное использование..